Servicios
TÚ COCINAS, NOSOTROS HACEMOS EL RESTO
Actualmente ofrecemos tres soluciones para nuestros clientes, ¡no dudes en preguntar!
DARK KITCHENS
Este formato es ideal para restaurantes que desean potenciar el delivery u operaciones gastronómicas con foco en venta a retail tradicional.
Además te ofrecemos otros beneficios para potenciar tu operación:
- Servicio de runners y recepción de mercadería.
- Servicio de control de calidad.
Acceso a Growth Managers y otros.
Exento a cobro de Fee por ventas.
COCINAS COLABORATIVAS
Este formato es ideal para iniciar operaciones, hacer pruebas de concepto o simplemente expandir/reestructurar la operación de forma más económica y segura posible.
Además te ofrecemos los siguientes beneficios:
- Todos los gastos operativos están incluidos (luz, agua, gas, gastos comunes y otros).
- Resolución sanitaria al día.
- Equipamiento profesional de distintas gamas que se van actualizando constantemente.
- Capacitaciones para el manejo de equipos y técnicas para sacar el máximo provecho a la producción.
- Soluciones a medida según tus requerimientos, ¡no dudes en consultar!
SERVICIOS ASOCIADOS
Bajo el modelo de “Commissary and Incubator Kitchens”, apoyamos a toda operación gastronómica a través de distintos servicios:
- Chef-in-House: Ayuda a la creación, perfeccionamiento y estandarización de procesos y recetas. Fundamental en el control e identificación de variables para la comercialización de productos.
- Gestor Comercial: Apoyo en estrategias de venta, perfeccionamiento de huella digital y experiencia omnicanal, creación de oportunidades de negocio con Apps de delivery y/o directamente B2C y B2B.
- Nutricionista: Elaboración de etiquetado nutricional conforme a la reglamentación vigente (RSA) para venta en retail tradicional, y asesoría en el desarrollo de productos saludables y sustentables.
- Permisología: Especialista en permisos y patentes. Esencial en la industria al apoyar diversas áreas de la operación.
- Servicio de Control de Calidad: Estandariza tu producción y define procedimientos y procesos de BPM.
- Otros Proveedores Estratégicos:
Precios preferenciales con proveedores de packaging, agencias de publicidad/RRSS y mucho más!
PRODUCCIÓN COMPLEMENTARIA
COMPARATIVO CUADRO DE INVERSIÓN
ADEMÁS CONTAMOS CON LOS SIGUIENTES BENEFICIOS:
Limpieza y manejo de residuos
Sistema de seguridad
Capacitaciones
Espacio CoWork
Resoluciones sanitarias
Mantenimiento de maquinaria
Recepción de mercadería
Zona de proveedores
Estacionamiento exclusivo
¿NECESITAS AYUDA?
Sin compromiso, rellena nuestro formulario de contacto y te atenderemos lo antes posible, ¡prometido!
